乳制品生產中可靠液位傳感器的重要性及解決方案
為什么可靠的液位傳感器在乳制品生產中至關重要
在乳制品加工過程中，可靠的液位傳感器是保證生產安全、產品品質和衛生合規的核心要素。從原奶接收、奶油分離、巴氏殺菌、發酵到儲存，各個環節都依賴精準的液位測量。
液位傳感器失效或測量漂移可能導致嚴重后果：
- 過量或空罐操作引起的產品損失
- 清洗（CIP/SIP）不徹底導致微生物污染
- 生產中斷或交叉污染風險
- 熱處理過程中的能耗增加
計為針對乳制品行業的特殊需求，提供兩種專用傳感器解決方案：用于點位檢測的Ring-11音叉液位開關和適用于連續測量的高頻雷達液位計JWrada-31，確保不同工況下的高可靠性。
Ring-11音叉液位開關：精準點位檢測
Ring-11音叉液位開關適用于對高低液位閾值的簡單可靠檢測，常見于牛奶、奶油、酸奶、乳清等介質的罐體和管道中。
Ring-11主要特點：
- 緊湊型設計，叉長僅69毫米，安裝靈活
- 316L不銹鋼接液部件，表面拋光達到衛生級標準
- 食品級密封材料，符合乳制品安全接觸要求
- 不受泡沫、冷凝水及擾動影響，測量穩定
- 支持高達280℃的CIP/SIP高溫清洗
- 通過SIL2/SIL3認證，適用于安全儀表系統
- 提供NAMUR或繼電器輸出，方便與PLC/DCS集成
Ring-11通過機械共振工作原理，抗介質介電常數變化和探頭結垢影響，確保乳制品罐內液位監測的高可靠性。
JWrada-31雷達液位計：連續且精準的液位測量
針對大型儲罐和料倉的連續液位監測，計為JWrada-31雷達液位計采用80GHz FMCW高頻雷達技術，提供非接觸式高精度測量，適合牛奶儲存罐、巴氏殺菌平衡罐及配料倉。
JWrada-31雷達液位計優勢：
- 80GHz頻段帶來超窄波束和高分辨率
- 測量距離可達120米，滿足大型儲罐需求
- 支持藍牙配置，通過計為智控App實現便捷調試
- 具備PTFE天線選項，適應腐蝕及衛生清洗環境
- 抗泡沫、蒸汽和溫度波動，確保乳制品工藝的穩定測量
- 4–20mA/HART輸出，實現連續信號傳輸和遠程監控
雷達液位計特別適合高罐或避免機械接觸的應用場合，其高精度和穩定性滿足現代乳制品工廠自動化和追溯需求。
專為乳制品衛生環境設計
乳制品加工對衛生要求極高，計為液位傳感器嚴格遵循衛生工程設計原則，采用符合食品接觸安全的材料和結構，支持CIP/SIP全自動滅菌清洗。
衛生設計亮點：
- 316L不銹鋼接液面，表面粗糙度≤0.5μm
- 選用耐酸堿及高溫的密封材料，確保長期耐用
- 無死角無縫隙設計，防止細菌滋生
- 快速溫度恢復，縮短清洗停機時間
Ring-11與JWrada-31對比
| 特性 | Ring-11音叉液位開關 | JWrada-31雷達液位計 |
|---|---|---|
| 測量類型 | 點位液位檢測 | 連續液位測量 |
| 介質兼容性 | 牛奶、奶油、酸奶、乳清 | 牛奶、乳清、水、清洗液 |
| 傳感原理 | 音叉機械共振 | 80GHz FMCW雷達 |
| 安裝位置 | 側裝或頂裝 | 頂裝 |
| 輸出信號 | 繼電器/NAMUR | 4–20mA/HART + 藍牙 |
| 工作溫度 | 最高280℃ | -40℃至220℃ |
| CIP/SIP耐受性 | 優秀 | 優秀 |
| 抗泡沫蒸汽能力 | 不受影響 | 不受影響 |
| 典型應用 | 報警點檢測 | 連續液位控制 |
乳制品行業典型應用場景
Ring-11點位應用：
- 巴氏殺菌牛奶罐的滿罐/空罐報警
- CIP化學品罐的低液位開關
- 奶油加工單元的防溢保護
- 酸奶發酵罐的點位檢測
JWrada-31連續應用：
- 牛奶接收料倉液位實時監控
- 巴氏殺菌平衡罐液位自動控制
- 乳清或滲濾液罐的庫存管理
- 小批量風味配料罐液位監測
通過合理選擇點位或連續測量傳感器，實現可靠、高效的生產管理，降低成本和復雜度。
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